Des reblochons rappelés après des cas de salmonelle
Des cas d’intoxication due à la salmonelle, en Haute-Savoie, ont alerté le fabricant et les autorités ces derniers jours. Une mesure drastique a été prise afin de préserver les consommateurs.
Une annonce de la Fromagerie de la Tournette évoque le rappel de ces fromages contaminés et incite les consommateurs à les retourner au point de vente ou à les détruire. Leur retour donne droit au remboursement du coût de l’achat. En aucun cas, ces fromages ne doivent être consommés.
L’ingestion de ces protéobactéries nuit à la santé, ici elles ont provoqué de la fièvre et des troubles gastro-intestinaux. Les effets sont beaucoup plus graves chez les personnes vulnérables ou ayant une santé précaire, notamment chez les seniors et les jeunes enfants.
Il faut noter que selon les autorités sanitaires, les personnes immunodéprimées, les femmes allaitantes et enceintes ainsi que les enfants ne doivent pas manger des produits à base de lait cru.
Conçus par la Fromagerie de la Tournette
Les citoyens doivent reconnaître les produits rappelés au cas où il en reste quelque part. En réalité, il s’agit des fromages AOP reblochon au lait cru, se présentant sous forme de boule entière ou de la moitié de celle-ci. L’estampille FR 74.128.050 CE sur leur emballage aide à les identifier correctement. Leur DLC va du 17 novembre à 16 décembre. Ils sont fabriqués par la Fromagerie de la Tournette mais portent des noms de marque différents. Le rappel concerne :
- Metro Chef ;
- Reflets de France ;
- Verdannet sélection ;
- Verdannet ;
- Tournette ;
- Tournette RHF ;
- Nos régions ont du talent ;
- Maison des gourmets ;
- Itinéraires des saveurs ;
- Gentianes ;
- Floralpes ;
- Fleurbon ;
- La Colombière ;
- Cœur savoyard.
En cas d’ingestion accidentelle de l’une de ces marques de reblochon, il convient de consulter immédiatement un médecin. Normalement, les effets de la salmonelle surgissent dans les 48 heures, mais il est préférable de ne pas attendre la manifestation des symptômes.
Afin d’aider et de rassurer les consommateurs sur ce rappel de reblochon contaminé par de la salmonelle, et surtout pour éviter les paniques, un numéro vert a été mis à leur disposition. C’est le 0800 94 01 64 qui est joignable à partir de 8 heures jusqu’à 19 heures.
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