Article publié le 05/02/2020 - Rappels produits

Carrefour rappel du fromage Moissac des Cévennes

Le rappel de produits alimentaires impropres à la consommation est désormais une routine.

Ainsi l'enseigne Carrefour a-t-elle annoncé le retrait de fromages, le Moissac des Cévennes et la Barquette Découverte 3 fromages du même producteur. La raison de ce rappel est tout simplement la présence de listeria, une bactérie dangereuse pour la santé humaine. Découvrons-en plus...

Quels sont les fromages rappelés par Carrefour ?

Les fromages rappelés par Carrefour en raison de la présence de listeria sont produits par la Fromagerie des Cévennes, caractérisée par l’estampille sanitaire FR 48?097?011. Plus précisément, deux variétés sont concernées :

  • la Barquette Découverte trois fromages ; les lots concernés portent les numéros 36?019, 36?119, 36?519?et 00 220 ; les dates limites de consommation associées s'échelonnent entre le 10 et le 15 février 2020 ;
  • le Moissac des Cévennes ; deux lots sont impactés, de numéros respectifs 00 520 et 00 720 ; les dates limites de consommation correspondantes sont le 15 et le 17 février 2020.

Quel est le danger de la présence de listeria ?

La Listeria monocytogenes est une bactérie courante dans l'environnement. Elle est dangereuse lorsqu'elle est présente dans des aliments ingérés crus... ce qui est bien évidemment le cas d'un fromage ! Les symptômes sont généralement bénins chez un adulte en bonne forme (fièvre, maux de tête, etc.), mais la présence de listeria peut avoir des conséquences beaucoup plus graves, voire se révéler fatale, chez les sujets plus faibles, tels que les enfants, les personnages âgées ou les immunodéprimés. Il est donc impératif de ne consommer sous aucun prétexte le Moissac des Cévennes ou la Barquette Découverte concerné par la présence de listeria, en raison de cette dangerosité incontestable de la listériose.

Comment se déroule le rappel lancé par Carrefour ?

La première consigne est bien évidemment de s'abstenir de manger les fromages Moissac des Cévennes ou Barquette Découverte des lots signalés. L'enseigne Carrefour a par ailleurs indiqué qu'elle procéderait au remboursement sur le lieu d'achat, sans préciser si le ticket de caisse serait exigé pour obtenir ce remboursement - il est donc plus prudent de venir avec lui si on ne l'a pas jeté entre temps !

Articles en relation